Kyllingelasagne med filet, spinat, squash og gulerødder

Ingredienser 

4 stk. Danpo minutfilet/filet

1 pk. lasagneplader

800 ml. bechamelsauce

4 gulerødder

1 squash

500 g frosset spinat/ frisk spinat

Revet ost

Salt og peber

Tilberedning

Tø spinat op, steg fileterne kort på panden på begge sider.

Gulerødder og squash skæres i strimler og blanceres kort i kogende saltet vand. Vandet vrides ud af spinaten, hvis der anvendes frossen spinat

Lav lasagnen med de forskellige lag, skær evt. fileterne i strimler – og bag i ovn ved 140° ca. 1 time. 

Tip: For det bedste resultat - saml den dagen før og stil på køl.