Leder du efter en nem og cremet Marry Me Chicken opskrift, der kan laves på kun 20 minutter? Med vores Marry Me Chicken får du en smagfuld og hurtig hverdagsret med mørt, mildt krydret kyllingekød, der allerede er skåret i mindre stykker. Du skal blot tilsætte få ingredienser som fløde, soltørrede tomater, løg, frisk basilikum og pasta – så har du en lækker hjemmelavet kyllingeret, som hele familien vil elske. Perfekt til travle hverdage, hvor aftensmaden gerne må være både nem, hurtig og fuld af smag, eller når du vil servere noget hyggeligt og smagfuldt i weekenden. Server en frisk tomatsalat til, hvis retten skal have lidt ekstra tilbehør.
Ingredienser
Kylling
1 pk. Marry Me Chicken (mild krydret stykker af brystfilet)
1 løg
50 g soltørrede tomater
2 dl fløde, madlavningsfløde eller piskefløde
Frisk basilikum
Tilbehør
Pasta fx båndpasta
Tomatsalat
250 g cherrytomater, gerne forskellige
125 g snackpeber
1 rødløg
Pinjekerner
Parmesan
Frisk basilikum
Basilikum- vinaigrette
1 spsk. pesto
25 ml hvidvinseddike
50 ml olivenolie
Salt og peber
TILBEREDNING
Tilbered Marry Me Chicken som anvist på emballagen: brun kyllingekødet af på panden og tilsæt hakket løg. Tilsæt fløde og soltørrede tomater. Lad retten simre ca. 15 min. til kyllingekødet er gennemstegte.
Kog pastaen som anvist på emballagen.
Pisk alle ingredienserne til vinaigretten sammen og smag til.
Halver tomater og skær snackpeber i mindre stykker. Snit rødløg fint og rist pinjekerner gyldne.
Vend tomat, snackpeber og rødløg i vinaigretten og drys med pinjekerner, høvlet parmesan samt basilikum.
Anret Marry Me Chicken oven på pasta, pynt med frisk basilikum og servér tomatsalaten til.
Tip
Du kan sagtens komme flere grøntsager i retten fx halve cherrytomater, squash og spinat. Du kan også servere ris, kartoffelmos eller kogte kartofler til.