Kyllingelevergryde

Ingredienser

450 g Danpo kyllingelever

Smør til stegning

2 løg skåret i skiver

150 g champignon i kvarte

1 æble i tern

1 grøn peber i tern

33 cl letøl

2 dl bouillon eller fond

Persille eller timian

Tilberedning

Steg løg møre i smør, tilsæt champignon og steg et par minutter. Krydr med salt og peber og læg det over i en gryde.

Steg leveren i et par minutter og krydr med salt og peber.

Læg leveren over i gryden sammen med æbler og grøn peber og tilsæt øl og bouillon. Lad det simre i ca. 5 min.

Smag til med krydderier, strø hakkede krydderurter over og server med kogte kartofler og salat.

Velbekomme.