Sandwich med kylling og mozarella

Ingredienser

100g (ca.) kyllingefilet i skiver

1 stk Focacciabrød

2 stk Lola Rosa blade

3 skiver frisk mozarella

3 skiver rød peber

Blanding af rødbede- og radisespirer

Dressing

Creme fraiche/græsk yoghurtdressing m/hakket 
forårsløg eller purløg

Tilberedning

Smør Focacciabrødet med dressing og læg salat ovenpå.

Læg derefter mozarella, stegte kyllingeskiver, rød peber og spirer på Focacciabunden.

Ind imellem små plukkede stykker salat.

Sandwichen lukkes med den øverste del af brødet placeret skrå.