Logo

Kylling i karry med ris og æblesalat

2 portioner 20 min

Leder du efter en nem opskrift på kylling i karry, der er hurtig at lave og smager fantastisk? Med vores Kylling i Karry kan du lave en cremet og mild hverdagsret på kun 20 minutter. Det færdigskåret og mildt krydrede kyllingekød gør madlavningen ekstra nem, og med få ingredienser som løg, porre, fløde og ris har du hurtigt en klassisk familiefavorit klar til servering. Perfekt til travle dage, hvor aftensmaden skal være både enkel, velsmagende og hjemmelavet. Server en skøn æblesalat til, hvis retten skal have lidt ekstra tilbehør.


Ingredienser

Kylling
1 pk. Kylling i Karry (mild krydret inderfilet i tern)
1 lille løg
1 porre
1 dl vand
2 dl fløde, madlavningsfløde eller piskefløde

Tilbehør 
Ris

Æblesalat
1-2 æbler 
2 forårsløg
1 stor håndfuld babyspinat
1-2 spsk. rosiner
25 g ristede mandelflager

Citron- vinaigrette
Saft og revet skal fra 1/2 citron
1/2 tsk. honning
1/2 dl olivenolie
Salt og peber 

 

TILBEREDNING

Tilbered Kylling i Karry som anvist på emballagen: brun kyllingekødet af på panden og tilsæt hakket løg. Tilsæt fløde, vand og fint snittet porre. Lad retten simre ca. 15 min. til kyllingekødet er gennemstegt.

Kog risene som anvist på emballagen. 

Pisk alle ingredienserne til vinaigrette sammen og smag til.

Vend æbler i fine smalle både samt fintsnittede forårsløg i vinaigretten og bland med spinat, rosiner og mandelflager lige inden servering. 

Anret Kylling i Karry oven på de kogte ris og server salaten til. 


Tip
 
Du kan sagtens komme flere ingredienser i kylling i karry retten fx æble i små tern, rosiner og spinat. 

 

 

 

 

 

Kylling i karry med ris og æblesalat