Kyllingelår i karry

Ingredienser

4 Danpo kyllingeunderlår

Olie

1-2 spsk karry 

1-2 løg 

5 dl hønsebouillon 

2-3 æbler 

50g rosiner 

50g abrikoser i tern 

1 dl liter madlavningsfløde

Salt 

Evt.½ bdt. frisk mynte

Tilbehør

Ris

Tilberedning

Rist karry og hakket løg i olie ved jævn varme.

Tilsæt bouillon og lad det koge 5 min.

Krydr. kyllingelårerne og steg dem i ovn efter anvisning på pakken.

Kom æbler i små tern, rosiner og abrikoser ved saucen og lad det simre 5 min. Hæld dernæst fløden i, kog op og smag til med salt.

Server saucen til kyllingelårene sammen med ris og drys evt. med friske mynteblade.