Arbeit und Hobby zugleich
Mogens ist der Sohn eines Landwirts und lebt heute mit seiner Freundin Dorthe und den Kindern Ludvig und Gustav auf dem Skødegaard bei Bække. Zur Familie gehören auch der Hund Zulu, ein kleiner schwarzer Cockerspaniel, eine Menge Katzen - und natürlich alle Hühner des Hofes. Für Mogens ist die Hühnerzucht Arbeit und Hobby zugleich, und er genießt es, mehrmals am Tag in den Stall zu gehen und nach ihnen zu sehen. Er liebt den Alltag mit all seinen Hühnern. Aber es gibt viel zu tun - und deshalb hat er nicht viel Urlaub. "Ich hatte gerade einen halben Tag Urlaub und überlege, bald wieder einen halben Tag zu nehmen, damit ich die Familie besuchen kann, wenn sie im Urlaub ist."
Von der Aushilfe zum Bauernhofbesitzer
Mogens hat wie sein Vater als Viehzüchter angefangen. Und es war eher ein Zufall, dass er später in die Hühnerzucht einstieg. Nach dem Abschluss der landwirtschaftlichen Fachschule ging er zu einer Zeitarbeitsfirma. Dadurch lernte er die Hühnerzucht kennen und war süchtig danach. Das war vor 15 Jahren, und die Hühnerzucht liegt ihm sehr. "Die Arbeit mit Hühnern ist ein guter Rhythmus und macht viel Freude.
Ein guter Kompromiss
Mogens hat Skødegaard vor fünf Jahren gekauft. Es ist ein schöner und gepflegter königlicher Hof, der vor mehr als 150 Jahren gebaut wurde. Heute ist der größte Teil des Landes verkauft worden. Er hat jedoch noch etwa 15 Hektar Wald und fünf Hektar Felder. Die benachbarten Bauern helfen ihm bei der Bewirtschaftung der Felder. Sie bekommen von ihm den gesamten Dünger für ihre Felder, und im Gegenzug bekommt Mogens viel Stroh. Und seine Hühner mögen es sehr.
