.... damit garantieren wir, dass wir dänische und europäische Behördenanforderungen an Lebensmittelsicherheit, Anforderungen durch Audits Dritter (Zertifizierungen) und Verbraucherforderungen erfüllen.
Das Qualitätssystem behandelt übergeordnet drei Bereiche für alle Produkte und Verfahren:
Gute Produktionspraxis
Lebensmittelsicherheit
Produktqualität
Produktqualität ist wichtig ...
Für Danpo A/S ist die Qualität des fertigen Produkts genauso wichtig wie Lebensmittelsicherheit. Alle Produktionsstätten arbeiten laufen an der Erhaltung und Entwicklung hoher Qualitätsstandards.
An besonders bezeichneten Stellen in den Produktionsprozessen nehmen wir Qualitätskontrollen vor und bewerten, ob das Produkt dem Qualitätsstandard entspricht, den wir vorgeben, und überwachen beispielsweise Folgendes:
Qualität des Schlachtprozesses
Aussehen und Gewicht der Produkte
Marinierungsverfahren
Verpackung und Etikettierung
Qualitätssteuerungssystem
Anforderungen an die Fabrik
Produktkontrolle
Prozesskontrolle
Personal
Salmonella ist ein Darmbakterium, das in der Natur weit verbreitet ist. Es ist in Ei, Geflügel, Schweine- und Rindfleisch vorhanden. Die Bakterien kommen auch in Fisch, rohem Gemüse, Obst und bestimmen Schalentieren vor ... Mehr erfahren
100 % RÜCKVERFOLGBARKEIT