Grillet kyllingeburger med stegte løg, tangsalat og urtecreme

Ingredienser

4 stk. Danpo kyllingegrillbøffer

4 løg

Lidt smør til stegning

Lidt olie til pensling – gerne grill- eller bbq-olie

Salt og friskkværnet peber

4 foccaciaboller

ca. 150 g friskost med krydderurter eller hvidløg

Grøn salat fx frilisee salat

100 g wakame tang-salat

Chilisauce eller ketchup

Cornichoner og syltede løg

Tilberedning

Syltede gulerødder

Skær løg i skiver eller strimlet og steg dem bløde på en pande i lidt smør. De må gerne tage lidt farve, men de bliver bedst, hvis det ikke går for hurtigt.

Pensl kyllingebøfferne med olie og grill dem ved kraftig varme ca. 3 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

Skær bollerne over og grill dem på skærefladen.

Smør dem med friskost og byg burgerne op med salat, kyllingebøf, tangsalat, stegte løg og chilisauce eller ketchup. Server med cornichoner og syltede løg som tilbehør.