Ingredienser:
¾ dl. honning
1 dl. grov Dijon sennep
½ tsk. paprika
½ tsk. salt
½ tsk. friskkværnet sort peber
2 tsk. æblecidereddike
½ tsk. hvidløgspulver
¼ tsk. cayennepeber
3 spsk. smagsneutral olie, f.eks. vindruekerneolie
Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienserne godt sammen.
Marinaden passer til 4-500 g kylling. Hæld marinaden i en frostpose og tilsæt kyllingen. Pres luften ud af posen og luk den godt til. Lad kyllingen marinere i køleskabet mindst 1 time og gerne 4-5 timer, inden den grilles.
