Ingredienser:
1-2 kardemommekapsler
1-2 nelliker
1 tsk. korianderfrø
½ tsk. tørrede chiliflager
½ tsk. sort peber
2 tsk. karry
2 tsk. paprika
2 tsk. løgpulver
1 tsk. ingefær
¼ tsk. allehånde
1 tsk. stødt kanel
2 tsk. salt
Fremgangsmåde:
Kom kardemommekapsler, nelliker, koriander og tørrede chiliflager i en morter og mal til fint pulver. Bland med de øvrige krydderier og drys kyllingen med rub. Lad kyllingen trække ½-1 time inden stegning.
