4 portioner
Ingredienser
6-8 kyllingeoverlår
2 rødløg
2 peberfrugter, gerne forskellige
1/4 kg små cherry tomater
4 fed hakket hvidløg
100 g oliven, sorte og grønne
Salt, peber
Tilberedning
Læg kyllingeoverlårene i et fad.
Skær rødløgene i smalle både og peberfrugterne i tern.
Læg løg, peberfrugt, tomater, hvidløg og oliven ved kyllingen og krydr med salt og peber
Sæt fadet i ovnen og steg kyllingen som anvist på emballagen.
Drys med hakket persille og server med brød, ris eller kartofler.
