4 portioner
Ingredienser
4 Danpo hele kyllingelår
Salt og peber
Smør til stegning
½- 1 løg
2 udkernede røde æbler
Ca 500g rødkål
½ dl hakket persille
500g kartofler
4 portioner sauce, hjemmelavet eller færdigkøbt
Tilberedning
Kog kartoflerne. Krydr kyllingelårene godt, og læg dem i et ovnfast fad, og steg i ovn ved 225º C i ca. 30-35 min.
Skær løg i skiver, æbler i tern, og steg dem på en pande i et par minutter. Krydr med salt og peber.
Inden servering blandes persille i og simre ca 1 minut.
Varm saucen og hæld evt. sky fra kyllingen ved.
Server kyllingelårene med kartofler og rødkålssalat.
