Barbeque hele kyllingelår med cheddar kartofler og majssalsa
4 portioner
Ingredienser
4 hele Danpo kyllingelår
2-3 store skrubbede kartofler
1-2 spsk olie
1 tsk chili krydderiblanding
75 g revet cheddar
Salt, peber
2 tomater
2 forårsløg
1 chili
1 dl majskerner
1håndfuld friske korianderblade
Tilberedning
Steg kyllingen som anvist på emballagen.
Skær kartoflerne i både og vend dem i olie.
Læg kartoflerne i et ovnfast fad og drys med chilikrydderi, cheddar, salt og peber.
Bag kartoflerne sammen med kyllingen i ca. 40 min.
Hak tomaterne groft og bland med snittede forårsløg samt hakket chili uden kerner.
Bland med majskerner, krydr med salt og peber og drys med koriander.
Velbekomme.
