4 personer
Ingredienser
4 stk. Danpo kyllingekoteletter
Chili krydderimix
4 hvedetortillas
Mozarella blandet med chili
Kryddermix
4 friske majs
Smør
Salsa
Tilberedning
Koteletterne brunes på en pande, krydres med chili kryddermix og steges færdig i ovnen. Hvedetortillas drysses med osteblandingen og bages gyldne i ovnen.
De friske majs renses, de yderste blade og skæg fjernes. Herefter åbnes og smøres de med smør, bages i ovnen i ca. 20-25 min. ved 200°C og serveres varme.
Kan også serveres med mexikanske ris eller en grøn salat.
Da denne ret er meget krydret, anbefales det, at servere en kold sauce til, som er rimelig neutral.
