Madpakkeæg med kylling

4 portioner
Det skal du bruge

200 g. kyllingetern
4 æg
1 ½ dl. mælk
1 spsk. hvedemel
1 tsk. salt
150 g. gulerødder
75 g. spidskål
1 forårsløg
10 g. purløg
Salt og peber

Sådan gør du: Vask hænder, læs opskriften og find ingredienserne frem.

Krydr kyllingetern med salt og peber og steg dem på panden cirka 6 minutter, til de er gennemstegt.
Rør æg, mælk, hvedemel og salt sammen.

Tænd ovnen på 150°C.

Rens grøntsagerne. Riv gulerødder, snit spidskål, forårsløg og purløg fint, og bland det sammen med kyllingeternene. Fordel det i muffins forme.

Hæld æggemassen over og bag æggekagerne i ovnen i
25 minutter.