4 portioner
Det skal du bruge
1 pk. Danpo kyllingefrikadeller eller rørt fars
16 cherrytomater
En god håndfuld basilikum
2 fed hvidløg
2 spsk. olie
75 g. cremefraiche 5%
50 g. valgfri pesto
Sådan gør du: Vask hænder, læs opskriften og find ingredienserne frem.
Del hver enkelt kyllingefrikadelle i to og rul til en mindre frikadelle, eller form små frikadeller af farsen.
Steg frikadellerne på en pande til de er gennemstegte og gyldne.
Sæt de små frikadeller på spyd skiftevis med cherrytomater.
Hak basilikum, og hvidløg fint og bland med olien. Hæld hvidløgsolien over spydene.
Bland cremefraiche og pesto og server til spydene.
Opskriftsudvikler: Birgitte Vang Hansen