4 portioner
Ingredienser
1 portion confiterede Danpo kyllingekråser (link til opskrift)
400 g marksvampe
400 g tynde gulerødder
1 dl syltede hvidløg
1 finthakket chili
2 dl kyllingefond
50 g koldt smør i tern
salt og friskkværnet peber
Tilberedning
Rist kråser, halverede marksvampe og gulerødder hver for og vend alt sammen i en bradepande sammen med de syltede hvidløg og citrontimian. Krydr godt med salt og peber.
Kog panden, du har brugt til at stege kråser, svampe og gulerødder af med fond og finthakket chili og pisk smørret i.
Anret på tallerkener og fordel saucen over.
Velbekomme.
