4 portioner
Ingredienser
1 bakke kyllingefrikadeller fra Danpo (8 stk)
Olie til stegning
3 dl. grov bulgur
400 g. rensede porre skåret i skiver
Vinaigrette
1 spsk. grovkornet sennep
2 spsk. æbleeddike
1 dl. rapsolie
1 spsk. flydende honning
1 dl. hakket persille
Salt og sort kværnet peber
Tilberedning
Kog bulguren efter anvisning på pakken.
Steg kyllingefrikadellerne i lidt olie på en pande.
Pisk alle ingredienserne til vinaigretten sammen og smag til med salt og peber. Kog porreskiverne i ca. 1 min. Bland de lune porre med bulguren og vinaigretten.
Server og anret med stegte kyllingefrikadeller.
