4 portioner
Ingredienser
Tomatsauce: 1 dåse hakkede tomater med basilikum
1 lille løg, hakket
1 lille dåse koncentreret tomatpuré (50 g)
1 fed presset hvidløg
2 spsk. olivenolie
Salt og friskkværnet peber
Pizza:450 g Danpo hakket kylling
1 spsk tørret oregano
1 tsk. tørret chili
1 tsk. hvidløgspulver
Færdiglavet pizzadej - evt købt.
200 g revet ost
Topping: 100 g friske ruccolablade
1 spsk. citronsaft
Salt
Tilberedning: Blend alle ingredienser til tomatsaucen.
Varm ovnen op til 230° med en pizzasten eller en bageplade i så den er meget varm.
Rør det hakkede kød løst sammen med oregano, chili og hvidløg.
Rul pizzadejen ud og fordel tomatsauce herpå. Fordel osten på tomatsaucen, og strø klumper af kyllingefarsen øverst.
Bag pizzaen på den varme plade 8-10 minutter.
Vend ruccala med citron og salt og fordel det straks over de nybagte pizzaer.
Go ide
Du kan lave pizzaen som små pizzaer til madpakken.
Måske kan du prøve at lave bunden af revne kartofler, æg, ost kartoffelmel og salt.
