4 personer
Ingredienser
1 bk kyllingefrikadeller
Smør eller olie til stegning
Sommersalsa
300 g tomater i små tern
2 avocado i tern
2 små rødløg i tynde både
Saften af en lime
1 tsk hakket chilli
1 spsk flydende honning
2 dl friske koriander blade
½ dl raps olie
Grillet grove pitabrød
4-8 stk grove pitabrød
Oliven olie
Salt
1 fed knust hvidløg
Tilberedning
Steg frikadellerne i pande med smør eller olie.
Vend alle ingredienser sammen til salsa i en serveringskål .
Lad det gerne stå og trække lidt smag.
Lav et hul i hver pitabrød og kom 1 spsk hvidløgsolie i hver pita. Kom dem i en varm ovn ved 225 grader i 5-10 min.
Server dem lune til frikadellerne og den smagfulde salsa.
