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Consejos

¡El pollo es sano, sabroso, fácil de preparar y tiene un aroma fantástico!

  1. Haz como los italianos y prepara unos rollitos de pollo con jamón, salvia y mozzarella.

  2. Reboza unos trocitos de pollo antes de freírlos en abundante aceite para servirlos con una salsa de chile no muy picante acompañados de unos palitos de pepino bañados en zumo de manzana.

  3. Corta unos trozos más gruesos para prepararte un bocadillo de pan de centeno, acompañado de un sabroso mango, tiras de col y un aliño de estilo tailandés.

  4. Utiliza la carne picada de pollo para platos proteicos como albóndigas, hamburguesas, panecillos o tortas: son perfectos para todos los comensales, sin importar su cultura.

  5. Va muy bien atar el pollo cuando se cocina entero: mantiene la forma, su fuerza y no se pierden los jugos.

  6. Para preparar pollo a la plancha de estilo gourmet te aconsejamos que lo acompañes de alioli de azafrán, crema de aguacate y limón frito.

  7. Prepara pinchos de pollo con verduras de diferentes tonos: ¡es un plato muy resultón y muy fácil de comer!

  8. Permite que los aromas del pollo inunden la cocina: ¡aumentan el apetito y las ganas de comer!

  9. Haz que el pollo tenga un punto más verde acompañándolo de un relleno de hierbas verdes y calabacín a la plancha, transformándolo en riquísima salsa verde.

  10. Apuesta por salir al aire libre y freír el pollo en la barbacoa. No olvides cocinar previamente los trozos más grandes antes de pasarlos por la plancha para marcarlos.

  11. Atrévete a preparar salchichas de pollo a modo de perritos calientes con pan, pollo, kétchup picante, ensalada de col, mostaza y ensalada de pepino.

  12. El risotto de pollo es un clásico en los platos de los más pequeños: les encanta y se lo comen sin esfuerzo.

  13. En los comedores y cantinas, una idea es servir el pollo guisado a fuego lento con coco y ensalada de col.

  14. Si tienes el wok a mano, fríe trocitos de pollo con coloridas verduras y añádeles una pizca de especias para darles un toque picante.

  15. ¡El pollo puede hacer las veces de bistec! Sírvelo con salsa a la pimienta aderezada con mostaza.

  16. ¡Demuestra que tus comensales te importan añadiendo ricas croquetas de pollo acompañadas de verduras de la temporada!

     

Di no a desaprovechar la comida 

En una época en que se pone de relieve la importancia de no desaprovechar la comida, el pollo es un importante recurso en la economía de las cocinas: puede utilizarse en un nuevo contexto al día siguiente.

Utiliza las sobras para una ensalada, una empanada, un aderezo de una pizza, un guiso, un bocadillo o incluso como base de una deliciosa sopa.