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Hühnerwegweiser
Zubereitung, Zeit und Temperatur

Hier erhalten Sie wertvolle Tipps zur perfekten Zubereitung von Huhn. Zeit und Temperatur stehen im Mittelpunkt. 

Huhn ist ganz leicht zuzubereiten!

Sie benötigen eigentlich nur zwei Dinge: Eine Uhr und ein Thermometer. Damit sind Sie perfekt ausgestattet! Für die Perfektion und den Genuss ist es aber auch wichtig, dass Sie einen kühlen Kopf bewahren ...

  • Ob es sich um kurze oder lange Garzeit handelt

  • Ob das Hühnerfleisch durchgegart ist, also im Fleischsaft fertig ist und mindestens 75 °C an Temperatur hat.

  • Ob Sie die Warmhaltezeit vor und während des Servierens berücksichtigt haben

 

Der Zeitfaktor und eine gutes Timing bei der Zubereitung von Huhn, bei dem es sich immer um Fleischteile handelt, sind für die Zubereitungszeit ausschlaggebend.


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