Logo
Logo close
Forbruger Foodservice
Dansk keyboard_arrow_down Dansk Dansk Engelsk Engelsk Tysk Tysk Spansk Spansk
Dansk Engelsk Tysk Spansk

Kyllingefrikadeller med waldoffsalat og ristede kartofler

4 personer

Ingredienser
1 bk kyllingefrikadeller
Smør eller olie til stegning

Waldorffsalat
2 røde danske æbler i tern
50 g valnødder, groft hakket
100 g blå druer i halve uden sten
200 g bladselleri i tynde skiver

Dressing
3 dl skyr
2 spsk flydende honning
Kværnet fem peber

Tilbehør
600 g kogte kartofler i tern, stegt i olie på pande krydret med salt og peber.

Tilberedning
Steg kyllinge frikadeller i olie eller smør på pande.
Bland alle ingredienser sammen til Waldorffsalat i en skål.
Vend skyr med flydende honning.
Vend det i salaten og pynt med kværnet fem peber.
Server til stegte frikadeller og ristede kartoffeltern.